Рис басмати, что в переводе с хинди означает "королева аромата", по праву считается одним из самых благородных сортов риса в мире. Его длинные, тонкие зерна после приготовления становятся рассыпчатыми и приобретают неповторимый орехово-цветочный аромат, который сделал басмати фаворитом на кухнях гурманов по всему земному шару.
Этот уникальный рис выращивают преимущественно в предгорьях Гималаев, на плодородных землях Индии и Пакистана. Именно там, благодаря особому климату и почве, зерна басмати приобретают свои исключительные качества.